Underdocks Neuer Kamp

Fish Rolls - Fischbrötchen

Pulled Lax Roll

confierter Lachs mit frischer Avocadosalsa und milder, hausgemachter Barbecuesauce

14,00 €

Crayfish Roll (pikant)

mariniertes Louisiana-Flusskrebsfleisch mit Ananas auf frischem Salat mit pikanter hausgemachter Aji-Amarillo-Maracuja-Mayonnaise

17,50 €

Backfisch Roll

saftige Seelachsstücke im knusprigen Crunch-Mantel auf Zwiebeln, frischem Salat und hausgemachter Remoulade

13,50 €

Crispy Tiger Roll

knusprig panierte Black Tiger Garnelen, frischer Avocado Salsa und Salat und pikanter hausgemachter Sweet-Chili-Mayo

15,00 €

Fresh Lax Roll

confierter Lachs mit Wasabi-Gurkensalat und milder, hausgemachter Fresh-Lime-Creme

14,00 €

Green Tiger Roll Spicy (vegetarisch)

vegan Green Tiger Garnelen (Happy Ocean), frischer Avocado Salsa, Salat und pikanter hausgemachter Sweet-Chili-Mayonnaise

13,50 €

Fisch Tacos

Alle Tacos werden mit Weizentortillas zubereitet.

Pulled Lax-Taco

mit confiertem Lachs, Avocado-Salsa und hausgemachter Barbecuesauce

7,00 €

Black Tiger-Taco

mit marinierten Black Tiger-Garnelen, roten Schmorzwiebeln, Salat und hausgemachter Aji-Amarillo-Maracuja-Mayonnaise

7,00 €

3er Pack Tacos

mit 3 Tacos nach Wahl

20,50 €

Crispy Tiger Taco

knusprig panierte Black Tiger Garnelen, frischer Avocado Salsa und Salat und pikanter hausgemachter Sweet-Chili-Mayo

8,00 €

Fisch und Chips

Crunchy Backfisch and Chips

saftige Seelachs Loins im knusprigen Crunch-Mantel mit Double Fried Kartoffelchips und hausgemachter Remoulade

13,50 €

Vischstäbchen und Chips (vegan)

Vegane Vischstäbchen mit Double Fried Kartoffelchips und hausgemachter veganer Remoulade

13,50 €

Dirty Tiger Loaded Fries

Double Fried Kartoffelchips mit Black Tiger Garnelen, Zwiebeln, Jalapenos und Cheddar-Mozzarella Käse

19,00 €

Green Tiger und Chips (vegan)

vegane Green Tiger Garnelen in einer knusprigen Panade mit unseren Double Fried Kartoffelchips und hausgemachter veganer Remoulade

13,50 €

Bowls

Alle Bowls werden mit Bulgur-Salat, Wasabi-Gurken-Salat, Rote-Beete-Apfelsalat, Kichererbsen, grünem Salat und Sonnenblumenkernen zubereitet.

Fischstäbchen Bowl (vegetarisch)

18,50 €

Beilagen

Chips

4,50 €

Sweet Potato Fries

6,50 €

Wasabi-Gurkensalat (pikant)

knackige Salatgurken, Blattpetersilie mit angenehm scharfem Wasabi-Creme-Fraiche-Dressing

6,50 €

Saucen

Underdocks Remoulade

2,00 €

Roasted Garlic Aioli

mit Knoblauch

2,00 €

Fresh Lime Cream

2,00 €

Aji-Amarillo-Maracuja-Mayonnaise

2,00 €

Vegane Remoulade

2,00 €

Alkoholfreie Getränke

Fritz-kola 0,2l

3,00 €