Underdocks Neuer Kamp

Fish Rolls - Fischbrötchen

Pulled Lax Roll

confierter Lachs mit frischer Avocadosalsa und milder, hausgemachter Barbecuesauce

13,50 €

Black Tiger Roll (pikant)

marinierte Black Tiger Garnelen mit roten Schmorzwiebeln, frischem Salat und pikanter hausgemachter Aji-Amarillo-Maracuja-Mayonnaise

13,50 €

Crayfish Roll (pikant)

mariniertes Louisiana-Flusskrebsfleisch mit Ananas auf frischem Salat mit pikanter hausgemachter Aji-Amarillo-Maracuja-Mayonnaise

14,00 €

Backfisch Roll

saftige Seelachsstücke im knusprigen Crunch-Mantel auf Zwiebeln, frischem Salat und hausgemachter Remoulade

13,50 €

Vischstäbchen Roll (vegetarisch)

Vischstäbchen mit Zwiebeln, frischem Salat und hausgemachter Remoulade

13,50 €

Green Tiger Roll (vegetarisch)

vegane Green Tiger Garnelen in einer knusprigen Panade, frischer Avocado Salsa und Salat und hausgemachte Sweet-Chili-Mayo

16,00 €

Crispy Tiger Roll

knusprig panierte Black Tiger Garnelen, frischer Avocado Salsa und Salat und pikanter hausgemachter Sweet-Chili-Mayo

13,50 €

Fresh Lax Roll

confierter Lachs mit Wasabi-Gurkensalat und milder, hausgemachter Fresh-Lime-Creme

13,50 €

Fisch Tacos

Alle Tacos werden mit Weizentortillas zubereitet.

Pulled Lax-Taco

mit confiertem Lachs, Avocado-Salsa und hausgemachter Barbecuesauce

5,90 €

Crayfish-Taco

mit mariniertem Louisiana Flusskrebsfleisch, Ananas, Salat hausgemachter Aji-Amarillo-Maracuja-Mayonnaise

5,90 €

Black Tiger-Taco

mit marinierten Black Tiger-Garnelen, roten Schmorzwiebeln, Salat und hausgemachter Aji-Amarillo-Maracuja-Mayonnaise

5,90 €

Vischstäbchen-Taco

mit veganen Vischstäbchen, Zwiebeln, saurer Gurke, Salat und hausgemachter veganer Remoulade

5,90 €

3er Pack Tacos

mit 3 Tacos nach Wahl

16,90 €

Crispy Tiger Taco

knusprig panierte Black Tiger Garnelen, frischer Avocado Salsa und Salat und pikanter hausgemachter Sweet-Chili-Mayo

5,90 €

Fisch und Chips

Crunchy Backfisch and Chips

saftige Seelachs Loins im knusprigen Crunch-Mantel mit Double Fried Kartoffelchips und hausgemachter Remoulade

13,00 €

Vischstäbchen und Chips (vegan)

Vegane Vischstäbchen mit Double Fried Kartoffelchips und hausgemachter veganer Remoulade

13,00 €

Dirty Tiger Loaded Fries

Double Fried Kartoffelchips mit Black Tiger Garnelen, Zwiebeln, Jalapenos und Cheddar-Mozzarella Käse

16,00 €

Green Tiger und Chips (vegan)

vegane Green Tiger Garnelen in einer knusprigen Panade mit unseren Double Fried Kartoffelchips und hausgemachter veganer Remoulade

16,00 €

Bowls

Alle Bowls werden mit Bulgur-Salat, Wasabi-Gurken-Salat, Rote-Beete-Apfelsalat, Kichererbsen, grünem Salat und Sonnenblumenkernen zubereitet.

Grilled Lax Bowl

17,20 €

Vischstäbchen Bowl (vegetarisch)

15,20 €

Black Tiger Garnelen Bowl

17,20 €

Beilagen

Chips

4,20 €

Sweet Potato Fries

5,90 €

Rote-Beete-Apfelsalat

lieblich-aromatische Rote Beete-Spalten mit fruchtigen Apfelstücken, verfeinert mit eienr milden Essig-Öl Vinaigrette

5,20 €

Wasabi-Gurkensalat (pikant)

knackige Salatgurken, Blattpetersilie mit angenehm scharfem Wasabi-Creme-Fraiche-Dressing

5,20 €

Saucen

Underdocks Remoulade

1,50 €

Roasted Garlic Aioli

mit Knoblauch

1,50 €

Fresh Lime Cream

1,50 €

Aji-Amarillo-Maracuja-Mayonnaise

1,50 €

Vegane Remoulade

1,50 €

Alkoholfreie Getränke

Fritz-kola 0,2l

3,00 €